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Huile d'olive Médelys

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Cette huile d’olive vierge extra extraite à froid est votre allié et une sérieuse concurrente de la cuisine au beurre. Salade, poisson, cuisson, ces utilisations sont si nombreuses qu’elle devient un indispensable de votre cuisine et vous ne pourrez plus vous passer d’elle dans très peu de temps. Elle est produite sans OGM, et conserve toutes ses richesses dans sa bouteille en verre.

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L'histoire de cette huile d'olive

L’obtention d’un litre d’huile nécessite 4 à 10 kilos d’olives selon la variété utilisée ainsi que son niveau de maturité. L’huile d’olive vierge est obtenue à partir du fruit de l’olivier uniquement par des procédés mécaniques dans des conditions qui n’altère pas l’huile. Le processus est le lavage, la décantation, la centrifugation ou la filtration et l’extraction doit se faire dans des conditions de température en dessous de 27°C. C’est un des aliments de base du régime crétois et elle possède des propriétés bénéfiques pour la santé. Il est préférable de la consommer telle quelle pour profiter de ses vitamines car au-dessus de 40°C, elles sont alors détruites. Durant l’Antiquité, l’Attique était l’une des plus importantes régions productrices d’huile d’olive qui ensuite était exportée entre autres vers l’Etrurie.


Les saveurs de cette huile d'olive

Cette huile d’olive vierge extra extraite à froid est votre allié et une sérieuse concurrente de la cuisine au beurre. Salade, poisson, cuisson, ces utilisations sont si nombreuses qu’elle devient un indispensable de votre cuisine et vous ne pourrez plus vous passer d’elle dans très peu de temps. Elle est produite sans OGM, et conserve toutes ses richesses dans sa bouteille en verre.


Les ingrédients de cette huile d'olive

Huile d’olive vierge extra extraite à froid*

*La liste d'ingrédient est indicative, se reporter à l'emballage.

LA MARQUE

Médelys medelys

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